一般能堅持泡腳的人們，通常都選擇在臨睡前泡，有助容易入睡。 但如果有條件和充足的時間，（特別是退休人士）可以在下午3 點到 7 點這段時間内泡一次腳，補腎效果最好。因爲這段時間是膀胱經和腎經氣血最旺盛的時候。

每次泡腳一般泡到全身發熱，有微微出汗就可以了。泡完腳後要多喝溫水，及時補充水分。最好是一邊泡腳，一邊喝溫水或生薑紅糖水，讓身體内部多產熱，通過出汗讓寒濕及時排除体外。

請注意泡腳水中不要隨便加東西，應為由於熱力的作用，泡腳用的藥物是很容易被吸收的。其實，能堅持長年用溫水泡腳已經是很好的保健方法了， 加添中藥如不適合身體狀況，反而會適得其反。

煮糙米時，要多放半杯水。譬如說四杯的米，就放四杯半的水。一般來說，用電子鍋煮的糙米比較好吃；如果是用大同電鍋來煮，則必須在電鍋跳起來之後，要再倒半杯水下去再煮一次。要吃到好吃的糙米飯其實並不難。

閉著眼睛做金雞獨立，如果站不了10秒鐘，表示平衡感退化到了六、七十歲的地步。多練習可以恢復平衡感。
左腳痠了，換右腳即可
雙眼微閉，做”金雞獨立”，是養生專家中里巴人推薦的養生法。

保健養生暢銷書《求醫不如求己》，去年面世後，就一直蟬聯中國各大書店健康類圖書排行榜榜首，並在半年內再版12次，發行量達百萬本以上。

本書之所以大受歡迎，主要是它教導了許多實用又簡單的保健小方法。本書的作家，也是中國著名養生專家中里巴人，日前來新期間，就透露了最簡單又有效的養生法。

中里巴人立刻推薦了”金雞獨立”。他說，身體出現疾病，中醫理解為五臟六腑之間相互協調的關係出了問題，身體不平衡了。而”金雞獨立”就可調節彼此的關係。

中里巴人說，許多人起初5秒都做不了，但後來可以站上2分鐘。隨著站立時間的延長，頭重腳輕的感覺沒有了，睡眠質量大大提高，頭腦清楚了，記憶力也明顯增強了。

“如果你能每日閉著眼做金雞獨立1分鐘，那麼老年痴呆今生便與你無緣了。”

他指出，我們的腳上有6條重要的經絡通過。單腳站立，虛弱的經絡會感到酸痛，同時也得到了鍛煉。經絡對應的臟腑和它循行的部位，也就相應得到了調節。

這種方法可以使意念集中，將人體的氣血引向足底，對於高血壓、糖尿病、頸腰椎病等病痛有立竿見影的效果，還可以改善小腦萎縮，預防痛風等，迅速增強人體免疫力。

對於足寒症，這是治本的方法，也可以迅速增強人體的免疫力。

他說，一般人都適合，尤其是從年輕、身體健康的時候就開始堅持每天做，將來患上中老年疾病的幾率，也會比較低。

不過，70歲以上，或雙腳已站立不穩的老人，就不適合做

中醫認爲“腎司二便”。 就是説腎負責排大小便的功能。 中醫又認爲牙齒是屬腎，排便的功能也是屬腎的。 所以， 排便是腎用勁的時候。 這時候咬緊牙關才不會漏氣。

爲什麽要提肛呢？ 肛門原本是一個孔，當您把肛門提起來的時候，這個孔就給閉住了，腎氣就不會漏掉。提肛又稱“撮谷道”。 “撮谷道” 鍛煉有助于督脈的通暢， 所以能夠起到補腎的作用。提肛運动或“撮谷道” 鍛煉還有利于预防和治療肛門疾病。提肛就是有规律地往上提收肛门，像忍大便一样，将肛门向上提， 然后放松，一提一松就是提肛运动。這樣有如对前列腺进行按摩，可促进会阴部的静脉血液回流，使前列腺充血减轻、炎症消退。這運動站、坐、行均可进行，每次做提肛运动50次左右，持续5－10分钟即可。提肛运动可以促进局部血液循环，预防痔疮等肛周疾病。女士們常做這運動能減輕陰道鬆弛、子宮脫垂、下垂的問題。

腎虛的原因是什麽呢？  多因先天後天不足，體質偏差，精神壓力大， 營養不足等等…

腎虛的症狀： 腰痠背痛， 頭暈乏力， 精神不振， 性功能下降（陽萎，遺精， 精少，宮冷不孕），齒病，毛髮易落， 小便多， 手足欠溫，睡眠障礙，生長發育障礙等…

腎虛者容易得前列腺病， 婦科病， 更年期綜合症， 骨質疏鬆症等。

懷疑自己腎功能不 佳的朋友們，養成簡單的排便習慣和常常做提肛鍛煉會給大家帶來健康的驚喜。

傷口都快好了才偶然發現友人寄來電郵， 内容是一個也被燙傷的人用麵粉治療的經驗。 這方未經自己證實是否管用，只想 供大家參考，以後如果在被燙到后第一時刻可以不妨式一式，但是嚴重燙傷還請各位趕快看醫生。原文如下：

在一次煮玉 米粥时，我用叉子在沸腾的粥里翻搅，想看看粥好了没有。我错手没拿到叉子，而把手碰进了沸水里面！痛得我尖叫起来！一位越南朋 友,他是位兽医，恰巧来到我家，我正在尖叫！他即刻问我有 没有面粉。我拿出一袋面粉，他叫我把手伸进去，并且放在面粉里10分钟，我照 做了。他说，在越南曾有一个家伙身上着火了，众人在惊慌中把一袋子的面粉撒在他的身上灭火。 但令人惊讶的是，它不仅灭了火，被燒那家伙的身上竞没有水泡！！！

我把手放在面粉里10分钟后拿出 来，手上确実没有灼伤的红印或者水泡，

完全没有受伤！

现在，我总会在冰箱放一袋子面粉，每次不小心灼伤自己，我就用面粉敷，

没有一次是有红印或水泡的。

*注意：冷面 粉比常温面粉效果更佳！

奇迹！如果你问我的话。放一袋白面粉在冰箱是不会錯的。我甚至在烫到舌头的时候，把面粉敷 在上面10分钟，伤去无痕！试一试吧！不要把你烫伤的地方马上放在冷水下冲洗，而要放在面粉里10分钟，你会发现奇迹的！

●泡泡糖：泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但製泡泡糖所用的一級白片膠是加了一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃對身體不利。

●鮮橙汁加糖：橙汁中若加了糖會比汽水的熱量還要高，建設吃原水果就好。

●皮　蛋：皮蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

●味　精：每人每日攝入味精量不應超過 6克 ，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心

等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。

●臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。

●葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，並使大量脂肪積聚於肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。

●豬　肝：每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。

●醃　菜：長期吃醃菜會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發癌症。

●爆米花：爆米花中含鉛量高達10毫克/ 500克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統、神經和消化系統都有害。打開熱氣騰騰的爆米花袋子，濃濃的奶油香味總讓人垂涎欲滴。但您知道嗎？爆米花吃多了可能會得「爆米花肺」。

●魚乾片：魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液，嚥下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。

●油　條：油條中的白礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內排出，體內鋁過多，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。

如果好幾天沒拉大便，感覺肚子脹脹的，上厠所但是怎樣也不能把它拉出來， 最快的方法是上中藥店買些番瀉葉，是一種干葉子，很便宜，$1.00 (美金）就能泡好幾次了。 每當有這樣的便秘情況，抓一小撮用開水泡茶喝。看個人情況，大概等半小時到一兩小時后就會拉，有時候會拉兩三次， 把髒東西全部拉乾淨。可是這個茶不建議每天喝， 這樣會令身體有貫藥性而沒有效了。要徹底改善便秘問題，必須從飲食習慣和睡眠時間著手。

常常聽説每天應該多吃高纖食物如糙米、新鮮蔬菜、水果等5到8份才是足夠， 但是真正能做到的人並不多。都市人連吃飯的時間都很匆忙，還管得了它新不新鮮，夠不夠量， 還要吃8份的蔬果，哪來肚子吃別的？很多人早上趕著出門不吃早餐， 是很不良的習慣。

新科技的發達讓人晚上該睡覺不睡，早上該起床不起，導致生理時鐘混亂了，各臟腑功能不協調也會影響排便。

要改善便秘，從早睡早起，多喝清水，定時、均衡的飲食，多吃蔬果少吃肉和適量運動開始， 式式這個方法， 很有效。

改善生活作息：

• 晚上最好可以10-11點睡覺，最晚不要過了淩晨1:00 點鐘
• 早上7點鐘前必須起床，因爲大腸是早上5點到7點蠕動的最快，這是段起床會容易排便
• 喝一、兩杯溫水，走動一回
• 排便后吃早餐，最好是在7-9點的時段，當胃經最旺盛進食

沒有時間吃早餐？式式快速排毒營養早餐：

材料：（可以做四、五天的分量放冰箱備用）

• 南瓜、馬鈴薯（土豆）、番薯洗乾淨，切塊，連皮蒸熟
• 黃豆，紅豆，黑豆泡水后煮熟
• 熟的核桃，松仁或其它您喜愛的堅果類，芝麻

做法：

• 打果機裏放一杯溫豆漿， 適量的南瓜、土豆、番薯
• 加入一兩勺的紅、黃、黑豆
• 一勺堅果或芝麻
• 一勺蛋白粉
• 開機打2-3 分鐘即可飲用。實在很匆忙，可以拿著邊開車邊喝。

運動：最好每天起碼做半小時，或者一周3-4 次每次一小時的柔軟運動，舒展運動，有氧運動，太極拳等等都很好。

見效后最重要的是堅持繼續下去， 養成良好的飲食、作息習慣才能真正活得健康。

6年前，世界衛生組織的肉食健康榜上有雞肉、牛肉、袋鼠肉等6種肉類。到了今年，上榜的肉食竟只有鵝肉、鴨肉和雞肉3種。鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟健康有益。雞肉則是公認的’蛋白質最佳來源’之一，其不飽和脂肪酸含量適中。

水果榜： 木瓜、橘子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏柿子、西瓜

木瓜第一次取代蘋果，當選為健康水果的第一名，這得益于木瓜酵素的發現。木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。消化科專家建議飯後吃少量木瓜，以幫助腸道消化難以吸收的肉類，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等也功效顯著，此外，由于木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面角質層的細胞，因此也被越來越多地應用在護膚品中。

橘子和同胞姐妹橙子分別登上排行榜的第二和第三位。西方營養學家認為橘子和橙子中維生素的含量甚至遠遠多于木瓜，但東方營養專家對它們的當選有些意見，因為中醫學上認為過度食用這兩種水果，會破壞人體內的陰陽平衡，造成氣血失調，導致’上火’。

肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究發現，草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。
蘋果一下子從去年的榜首掉到了第七位。營養學家解釋說，這是由于蘋果種類繁多，培育方法改變，導致蘋果內糖分飆升的同時，維生素含量卻降低。此外，獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5種香甜多汁的水果也躋身健康水果榜。

蔬菜榜：紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄 子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪裏蕻、大白菜
紅薯前兩年一直遊走在排行榜邊緣，今年終于排在了第一。專家解釋說，這是因為紅薯中的化學物質含量降低，纖維含量在近年內大大提高。特別是紅薯中含有豐富的賴氨酸，可以迅速增加飽腹感，而美國斯坦福大學營養研究院也指出，紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，有助于保護皮膚，延緩衰老。

除了紅薯，世界衛生組織還將玉米、蘆筍、花椰 菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪裏蕻、大白菜等11種蔬菜排進了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半產于東亞。

世界衛生組織專家指出，往年一直遙遙領先的土豆之所以今年排名靠後，是因為土豆發生了’早衰’現象。
農學家認為這是由于過量使用殺蟲劑所致，並正在合力研究對策。

零食榜：健腦乾果、豬肝
世界衛生組織的’健康零食排行榜’是眾多的健腦乾果， 比如：核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
最令人驚訝的，莫過于在零食榜的最後一位赫然寫著——豬肝。忌吃內臟的美國人歷來把食用動物的肝、腎等習慣視做東方人的飲食惡習之一，但新的飲食研究讓他們不得不重視豬肝中豐富的營養成分。

豬肝中除含有大量的蛋白質，還含有豐富的礦物質鈣、磷、鐵和維生素A、B1、B2等。中醫則認為，豬肝有顯著的明目功效。但是，世界衛生組織的專家們最終還沒有給豬肝找到一個適合的歸屬，想來想去，只好跟那些零食們混在一起。

食用油榜： 橄欖油、玉米油、米糠油

食用油排行榜和去年幾乎一樣。橄欖油、玉米油和米糠油都含有大量不飽和脂肪酸，能幫助清除人體血管壁上的膽固醇，有助于預防高血脂、動脈硬化及冠心病。

感謝有心的同學提供這份圖表。下次各位買菜、做飯的時候就知道怎樣挑選食物了。